Na polievkovom festivale najviac chutila miliónová polievka

Štvrtý ročník obľúbeného festivalu, na ktorom varia menšiny a komunity z Košíc desiatky druhov polievok, prekvapil vysokou návštevnosťou. Do areálu Kasární/Kulturparku prišlo 10. októbra popoludní vyše dva a pol tisíca návštevníkov, aby zistili, ako rozmanito chutí metropola východného Slovenska a zabavili sa pri hudbe či kuchynskej mágii.

„Na Polievkovom festivale ochutnávali návštevnici bok po boku polievky rôznych komunít a národností, ktoré žijú v Košiciach. Mongoli a Vietnamci mali svoj stánok vedľa Američanov, LGBT komunita neďaleko pankáčov a každý sa rozprával, zabával pri dobrej hudbe a porovnával svoje recepty. Spoločne sme naplnili cieľ Polievkáča – ukázať návštevníkom, že v našom meste je priestor na vzájomné pochopenie, toleranciu i diskusiu,“ povedala Renáta Zolnaiová z organizačného tímu SPOTs, ktorý festival pripravil už po štvrtýkrát.

Vyše tisícsto litrov polievky sa zjedlo v priebehu dvoch hodín. Za najchutnejšiu z nich vyhlásila porota na čele so šéfkuchárom DoubleTree by Hilton Jozefom Hromjakom Millionensuppe, netradičnú slepačiu polievku s krupicou, ktorú uvaril Karpatsko-nemecký spolok. Druhé miesto si vyslúžila Stavbárska rybacia. Pripravili ju študenti Stavebnej fakulty Technickej univerzity v Košiciach Peter Tatraj a Martin Uháľ. Tretie miesto obsadila polievka rómskeho OZ Ďakujeme – „Paľikerav“ so svojou Fazuľovou s marikľou.

Návštevníkov festivalu potešila okrem rozmanitých chutí aj hudba skupiny Mango Molas, chytľavé rytmy poľskej pouličnej kapely Krakow Street Band, ako aj veselé tóny košickej študentskej skupiny Pomarač s dvanásťročným bubeníkom Adamom. Pri vstupe všetkých zabávala tanečná ukážka bboyingu v podaní Kamikadze crew. Pre deti boli pripravené kreatívne dielne, na ktorých vytvárali obrázky zo strukovín i Vedecký brloh s kuchynskou mágiou, kde uvarili napríklad farebnú zubnú pastu či bublinkovú šumienku. Na pódiu sa konala aj šou Jozefa Hromjaka. Skúsený kuchár predstavil Košičanom recept na vynikajúcu jušku s čerstvými hríbmi, klobásou a bravčovým mäsom.

„Polievkový festival sa stal obľúbenou a vyhľadávanou akciou. Sme radi, že sa nám tento rok podarilo vytvoriť skvelú atmosféru a pokoriť rekord v počte rôznyh druhov polievok na jednom mieste,“ dodala R. Zolnaiová.

Výsledky:

  1. Karpatsko-nemecký spolok – Millionensuppe – 194 hlasov
  2. Študenti SF TUKE – Stavbárska rybacia polievka – 167
  3. OZ Ďakujem – „PAĽIKERAV“ – Fazuľová polievka s marikľou – 140
  4. Pankáči – Pivná polievka – 125
  5. Poľsko – Poctivý poľský žurek – 123
  6. Irán – Iránsky AŠ – 63
  7. Macedónsko – Macedónska teľacia Čorba – 61
  8. USA – Americké chilli – 59
  9. Mongolsko – Banshtai šol – tradičná mongolská polievka – 52
  10. Budúce ekonómky – Tradičná domáca kapustnica – 49
  11. Danka a Tinka/Fertuchy crew – Ciderová pečená polievka
  12. Bandi báči a kamaráti – Farmársky cesnakový krém
  13. Poľská komunita – Hlivová goralská polievka
  14. Komunitná záhrada KVP – Pravá šošková polievka (pre šaľených poľivkárov)
  15. Mediálka – 1. Študentská mediálna komunita – Televízna polievka
  16. Bulharská komunita – Topčita – bulharská polievka s mäsovými guľôčkami
  17. Supersoup team – Strakatá mačka vo vreci
  18. Creative industry Košice – Mište
  19. Francúzska aliancia Košice – Velouté d´épinard – Špenátová krémová polievka
  20. Slovenská katolícka charita – Ukrajina – Ukrajinský boršč
  21. VYVA – Trendy polievka
  22. ALEZÁROVEŇ – Hokkaidó krém
  23. Mexiko – Ccrema de Frijol – mexický fazuľový krém
  24. Slovenská katolícka charita – Afgánsko – Polievka AŠ
  25. Erazmus – Portugalsko – Sopa de Pedra
  26. Mladí Košičania – Tekvicová polievka
  27. Erazmus – Francúzsko – Soupe au Pistou
  28. Vietnam – Pho Vietnam
  29. OZ HALMISPACE – Bloody vegan Mary – coconut edition
  30. LGBTI – Studená Queer ružová polievka
  31. Erazmus – Turecko
  32. Novinári – „Titulka“ – Tekvicová polievka
  33. Združenie žien Slovenska Košice – Chutná fazuľová polievka s údeným mäsom
  34. Zumba komunita – Fit polievka
  35. Hare Krišna – Dál s baklažánom

Fotogaléria

Foto: Maroš Simon

Podujatie je spolufinancované z dotačného systému Ministerstva kultúry Slovenskej republiky.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.